Шардоне на осадке.

После ферментации, вино выдерживалось 80% в резервуарах из нержавеющей стали и 20% в дубовых бочках. Выдержка 6 месяцев на грубом дрожжевом осадке.

Шардоне, выдержанное на осадке, дарит захватывающие ощущения, сочетая в себе яркую фруктовость винограда Шардоне с обогащающим влиянием дрожжевого осадка. Этот процесс наполняет вино слоями сложности, что приводит к текстурированному и нюансированному выражению.

Дегустационные заметки

Нос приветствуется спелыми фруктовыми нотами, такими как яблоко и груша, а также цитрусовыми нотами лимона и грейпфрута, соблазняющими легкими ароматами поджаренного дуба, ванили и карамели.

Освежающая кислотность и высокий уровень алкоголя придают яркость сливочной текстуре.
Полнотелое, с длительным послевкусием.

Это Шардоне предлагает многогранное наслаждение от питья, со слоями вкуса, текстуры и аромата, которые будоражат чувства. Независимо от того, употребляете ли вы Шардоне отдельно или в сочетании с едой, этот стиль Шардоне обязательно впечатляет своей сложностью и глубиной.