Жлатина : жемчужина побережья Хорватии.
Žlahtina Single Vineyard Selection от Ивана Катунара с острова Крк — белое вино премиум-класса, изготовленное из местного сорта винограда Жлахтина. Тщательно собранный вручную виноград Жлахтина с виноградника Местиняк выдерживается в течение 12 месяцев в дубовых бочках, в результате чего получается вино, которое очаровывает своей фруктовостью, структурой и уникальностью терруара Крка.
Дегустационные заметки
В бокале Žlahtina Selection сияет золотисто-желтым цветом, раскрывая ароматы цитрусовых, яблока, абрикоса, травы и ванили.
Во вкусе свежая кислотность со средним содержанием алкоголя. Вкус цитрусовых дополнен минеральными нотками и ароматом ванили, полученной при выдержке в дубе. Обладая средним телом, он идеально подходит для легкого блюда или солнечного дня в саду.
Ivan Katunar | Žlahtina Single Vineyard Selection
Grape variety žlahtina Year 2021 Category Dry white wine Pairing with food Grilled fish, grilled pork or veal, grilled vegetables. Country Croatia Wine-growing area Croatian coast Location of vineyard Vrbnik fields Harvested By hand Aging 12 month in Barrique Aging in the bottle Alcohol volume 12.5 % vol Residual sugar 3 g/l Acids 4.8 g/l Ideal serving temperature 10 – 12 °C Allergens Contains sulphites Bottle 0,75 L Producer OPG Ivan Katunar